Compact Dry X-SA – Placas Cromogénicas para Detección de Staphylococcus aureus

Compact Dry X-SA ofrece un método sencillo y seguro para la determinación y cuantificación de Staphylococcus aureus en productos alimenticios, cosméticos y materias primas farmacéuticas. Estas placas cromogénicas están listas para usar y son ideales tanto para controles durante el proceso productivo como para análisis del producto terminado.

Importancia del análisis

Staphylococcus aureus es parte de la microflora humana común, presente naturalmente en la piel y las fosas nasales. Se utiliza como indicador clave de la higiene personal de los manipuladores de alimentos. Una alta población de estafilococos en sistemas alimentarios indica deficiencias en higiene y saneamiento. Aunque normalmente son inofensivos, en altas concentraciones pueden producir endotoxinas causantes de intoxicación alimentaria estafilocócica. Estos microorganismos toleran baja actividad de agua y son oportunistas en alimentos con alto contenido de azúcar.

Características principales

• Identificación cromogénica: Staphylococcus aureus forma colonias azul claro/azul de 1-2 mm de diámetro.
• Fácil uso: Solo requiere añadir 1 mL de muestra para obtener resultados precisos.
• Versatilidad: Aplicable en alimentos sólidos, líquidos y muestras de superficie.
• Resultados rápidos: Lectura en 24 ± 2 horas.
• Certificaciones internacionales: AOAC No. 081001, MicroVal No. 2008LR14, NordVal No. 042.

Procedimiento de uso

1. Preparar la muestra con el diluyente apropiado (se recomienda agua peptona salina tamponada).
2. Pipetear 1 mL de muestra homogeneizada en el centro de la placa.
3. La muestra se difunde automáticamente, transformándose en gel en segundos.
4. Incubar a 35 ± 2 °C o 37 ± 1 °C durante 24 ± 2 horas.
5. Interpretar resultados: colonias azul claro/azul de 1-2 mm de diámetro indican presencia de Staphylococcus aureus.

Especificaciones técnicas

• Límite de detección: 1-250 UFC/placa
• Área total de análisis: 20 cm²
• Almacenamiento: Temperatura ambiente (1-30 °C)
• Vida útil: 18 meses desde fabricación

Contenido del paquete

Placas Compact Dry X-SA en sets de 4 unidades.

Aplicaciones

Especialmente diseñado para el control de calidad e higiene en la industria alimentaria, cosméticos y productos farmacéuticos, permitiendo la evaluación de la higiene de los manipuladores y la verificación de la inocuidad del producto.